Ингредиенты: - 4-5 ст. л. меда
- 2 ст. л. горчицы
- 2 ст. л. соевого соуса
- 4 ст. л. растительного масла
- 4 соцветия гвоздики
- Перец черный молотый, соль – по вкусу
Все компоненты смешиваем, чтобы получилась однородная масса. Овощи и грибы предварительно нужно нарезать крупными кусками (если они мелкие, можно вообще не измельчать). Далее кладем их в пакет, заливаем маринадом, встряхиваем и оставляем на полчаса.
Лайфхак: если грибы или овощи выглядят немного вялыми, можно залить их водой комнатной температуры и оставить так на час.